Sarà il celebre pizzaiolo napoletano Ciro Salvo, noto in Italia come all’estero, ad affiancare l’azienda Sorì, nel corso dell’European Pizza Show, in programma il 26 e 27 novembre 2024, presso il centro fieristico Olympia National Hall di Londra. Ciro Salvo, che conosce, apprezza e utilizza i prodotti Sorì nelle sue pizzerie, compresa l’elegante filiale di “50 Kalò” nel Regno Unito, al numero 7 di Northumberland Avenue, a Londra, ha scelto di testimoniare l’alta considerazione che ha dell’azienda casearia casertana, partecipando alla fiera londinese, dove proporrà la classica Pizza Margherita, realizzata in due versioni: una con il Fior di Latte e l’altra con la Mozzarella di Bufala Campana DOP, entrambe, rigorosamente, firmate Sorì. European Pizza Show, che prevede la presenza di oltre 300 espositori, vedrà affiancate, dunque, due eccellenze campane: Sorì, che vanta esportazioni in oltre 50 Paesi del mondo, e Ciro Salvo, maestro pizzaiolo meticoloso e perfezionista, che è uno dei maggiori innovatori nel mondo della pizza, pur rimanendo fedele agli stilemi del made in Naples. A Londra, Ciro Salvo evidenzierà il ruolo fondamentale che i prodotti caseari giocano nel valorizzare ogni sua creazione
“La nostra presenza allo European Pizza Show sarà una straordinaria occasione per illustrare la qualità dei nostri prodotti e per contribuire ad espandere il prodotto Pizza in Europa, grazie alla collaborazione con uno dei più grandi interpreti della pizza napoletana, che contribuisce a far conoscere l’eccellenza dei nostri prodotti attraverso la sua minuziosa competenza.- hanno dichiarato i fratelli Gaetano e Antonello Sorrentino - Ciro Salvo, dal canto suo, ha tenuto a precisare che “La Mozzarella di Bufala e il Fior di Latte Sorì sono prodotti in grado di assicurarmi esattamente quello che cerco per le mie pizze: freschezza, gusto e tenuta perfetta, con un livello qualitativo altissimo e costante. Utilizzare questi prodotti a Londra, nel corso di una fiera che vedrà la partecipazione di oltre 10.000 operatori del settore, provenienti da tutta Europa, è un modo per testimoniare ad pubblico internazionale il valore di un prodotto italiano realizzato con estrema maestria ed enorme passione”.
