Ha chiuso i battenti “Tuttohotel” lasciando soddisfatti sia i visitatori che le aziende espositrici. Tanti complimenti a Raffaele Biglietto, patron dell’evento, e a tutti gli organizzatori che hanno curato ogni dettaglio. Tre giorni di intense attività, convegni, tavole rotonde, approfondimenti e strategie per il miglioramento dell’offerta alberghiera. Essenziale, possiamo affermare, è stata la presenza e la partecipazione di tutto il mondo associativo dell’accoglienza ed ospitalità, nel grande stand che Tuttohotel ha messo a disposizione dell’AMIRA Associazione Maîtres Italiana Ristoranti ed Alberghi, di Napoli Campania, diretta dal fiduciario Dario Duro, da sempre promotore dell’unione di intenti, di impegno e volontà nel contribuire ad un discorso comune di collaborazione per sviluppare, ognuno nel proprio ambito e rispettando ogni associazione per i propri ruoli professionali. Nel corso dell’evento si sono susseguiti momenti dedicati a performance di alto valore emozionale e di richiamo culturale e professionale. Presenti le associazioni Regionali: l’AMIRA, con i fiduciari , sezione di Napoli Campania Dario Duro, Avellino Irpinia Lucio Cammisa e Formia Lazio Enzo D’Adamo , l’ADA (Associazione Direttori d’Albergo) guidata dal delegato della Campania Lucio D’Orsi, l’AIS (Associazione Italiana Sommelier) diretta dal presidente regionale Tommaso Luongo con il delegato di Napoli Gabriele Pollio, la FIC (Federazione Italiana Cuochi) retta dal presidente nazionale Rocco Pezzullo, l’URCC (Unione Regionale Cuochi Campania) con il suo presidente Luigi Vitiello, la delegazione dell’APCN (Associazione Provinciale Cuochi Napoli) capitanata dal presidente Giuseppe Sorrentino, l’AICAF (Accademia Italiana Maestri del Caffe’) rappresentata da Rosa Tafuri, AIH (Associazione Italiana Housekeeper) responsabile e coordinatrice della Campania Mariarosaria Cicerone ed il MAVV Wine Art Museum di Portici guidato dal direttore Emilia Di Girolamo. Di grande interesse il contributo offerto dal noto giornalista e socio onorario AMIRA Giuseppe De Girolamo, moderatore e presentatore di tutte le attività delle suddette Associazioni, e dello sponsor tecnico Mattia D’Angelo Catering e Banqueting, con il responsabile e socio AMIRA Marcello Simonacci che ha curato l’aspetto organizzativo. Soddisfattissimo Raffaele Biglietto per i risultati ottenuti, è già al lavoro per la pianificazione della prossima edizione che vedrà l’AMIRA, ancora più coinvolta ad intrattenere il gran pubblico con il suo operare a 360 gradi, promuovendo le attività turistiche, attraverso la professionalità di operatori del settore, associati alle varie sigle. Il momento clou della manifestazione è stato l’assegnazione dei Tuttohotel Awards a 31 eccellenze del mondo dell’ospitalità del Sud Italia fra cui il sindaco di Bacoli Josi Della Regione, il manager Palmiro Noschese, l’imprenditrice emergente Giada Filippetti Della Rocca (Elite Villas), Camillo Iacono (Albergo Terme San Montano di Forio d’Ischia) come miglior direttore d’albergo, Lucio D’Orsi come miglior manager dell’ospitalità, , Flavio Sepe (Grand Hotel Vesuvio di Napoli) come miglior responsabile acquisti mentre a Dario Duro dell’AMIRA Napoli Campania è stato consegnato il premio benemerito per l’ospitalità. E poi diversi hotel di pregio e di lusso scelti in tutte le regioni del Sud dalla commissione tecnica guidata dal prof. Enrico Bonetti, Ordinario di Marketing all’Università della Campania Luigi Vanvitelli che ha messo a punto in equipe “I criteri di valutazione per l’assegnazione dei premi” che l’architetto Simone Micheli ha definito un modo per “Qualificare la struttura alberghiera e vincere in un mercato globale”.
